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L'histoire de l'Atelier des Pains

Reprise en 2017 par Romain Baloin, maître boulanger, la boulangerie l’atelier des pains, comptait 4 collaborateurs.

Aujourd’hui, en 2021, la boulangerie compte 14 collaborateurs (boulangers, pâtissiers, touriers, vendeuses, apprentis, gestionnaire).

Les dates importantes pour notre boulangerie ...

  • 2017

    Reprise de la boulangerie par Romain Baloin.

  • 2015

    Reprise de la boulangerie par Mr et Mme Langot.

  • 2013

    Transfert de la boulangerie impasse de la croix rouge à Esquibien.

  • 1973

    Déménagement et modernisation toujours dans la rue Danton.

  • 1910

    Création de la boulangerie Castel situé rue Danton à Audierne