Ouvert de 6h30 à 19h00 du mardi au samedi de septembre à juin et du mardi au dimanche en juillet et août
Reprise en 2017 par Romain Baloin, maître boulanger, la boulangerie l’atelier des pains, comptait 4 collaborateurs.
Aujourd’hui, en 2021, la boulangerie compte 14 collaborateurs (boulangers, pâtissiers, touriers, vendeuses, apprentis, gestionnaire).
Reprise de la boulangerie par Romain Baloin.
Reprise de la boulangerie par Mr et Mme Langot.
Transfert de la boulangerie impasse de la croix rouge à Esquibien.
Déménagement et modernisation toujours dans la rue Danton.
Création de la boulangerie Castel situé rue Danton à Audierne
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